​お品書き​

あさ田のこだわり

二年という歳月を掛け塩漬けにした茄子を加茂の夏水で戻し刻み、手前醤油に砂糖に味醂、他は一切使わず炊き上げますと、歯ごたえある麻利漬の完成。かみしめる程に口中にて茄子の旨味が広がってきます。
ごはんのお供にはもちろん、炊き込みご飯、おにぎりの具としても最適です。
酒、茶漬党の方へは、少し唐辛子にて味をととのえてもおります。贈答にも好評です。
​是非、京の麻利漬にて今夜も至福・口福のひとときを。

当店一番人気のなす麻利漬を唐辛子で味をととのえほんのり辛口の仕上げております。
手間ヒマ惜しまずじっくり炊き上げたおナスの佃煮麻利漬。
噛めば噛むほど旨味出る、口福のひとしなです。

お茶漬けで食べていただけるよう、当店一番人気のなす麻利漬を細かく刻んで、香ばしいゴマの味に仕上げております。
京のおナスに胡麻の香り。手間ヒマ惜しまず、じっくり炊き上げた珍味、茄子のお茶漬け。
サッパリ、サラサラお召し上がりを。口中にて茄子の旨味が広がります。

お茶漬けで食べていただけるよう、当店一番人気のなす麻利漬を細かく刻んで、ほんのり香る伊勢の鰹出汁の味に仕上ております。
京のおナスに伊勢鰹。手間ヒマ惜しまず、じっくり炊き上げた珍味、茄子のお茶漬け。
サッパリ、サラサラお召し上がりを。口中にて茄子の旨味が広がります。

お茶漬けで食べていただけるよう、当店一番人気のなす麻利漬を細かく刻んで、七味でピリっとした唐辛子風味に仕上げております。
京のおナスに京の七味。手間ヒマ惜しまず、じっくり炊き上げた珍味、茄子のお茶漬け。
サッパリ、サラサラお召し上がりを。口中にて茄子の旨味が広がります。

お茶漬けで食べていただけるよう、当店一番人気のなす麻利漬を細かく刻んで、山椒の実が木の芽の香りをただよわせる味に仕上げております。
京のおナスに木の芽が香る。手間ヒマ惜しまず、じっくり炊き上げた珍味、茄子のお茶漬け。
サッパリ、サラサラお召し上がりを。口中にて茄子の旨味が広がります。